Sopa do Pai Natal

No  dia 24 de Dezembro brindei o meu filhote com uma sopinha diferente. Achei que ele também tinha de ter uma papinha de acordo com a época. Acho que a vou repetir e tentar começar a dar a toda a família - estilo tradição de Natal. Tentar não significa conseguir!!!

                                              

Ingredientes:

3 beterrabas descascadas e cortadas em cubos

1 chuchu

1 cebola pequena

1 knorr de legumes

água

Preparação:

Coloque todos os ingredientes na bimby e deixe cozer durante 20 a 30 minutos. Triture bem para ficar um creme bem macio.

Podem substituir o chuchu por batata ou outro legume que normalmente usem como substituto da batata nas sopas.

Não use muita água. É suposto a sopa sair cremosa, se depois vir que a água não é suficiente pode sempre acrescentar mais.