Ganache de Chocolate

Um óptimo recheio para qualquer bolo de cake design.

Ingredientes:

300 gr de chocolate (tablete)

200 ml de natas

 

Preparação:

Ferver as natas e verter de imediato para o chocolate previamente partido em pequenos pedaços.

Mexer até conseguir um creme liso, brilhante e sem grumos de chocolate.

Reservar.