Omeleta de Salmão Fumado

Ingredientes:

3 ovos

salmão fumado (+- 2 fatias)

fatias de queijo flamengo magro (+-3 fatias)

azeite

Preparação:

Numa frigideira aquece o azeite. Deita os ovos previamente batidos e quando estiverem a incorporar cobre-os com 1 camada de queijo flamengo e depois salmão fumado. Quando os ovos começarem a soltar-se e a ficarem dourados na base volta o preparado ao contrário para cozinhar do outro lado.

Também podes começar a enrolar as pontas formando um circulo mas para fazer isso tens de iniciar o processo logo depois de meteres o queijo e o salmão e não consegues cozinhar dos dois lados.

Baseada: Dieta dos 31 Dias