Pudim de Brócolos

Tem um sabor muito suave portanto se gosta de comida apaladada invente temperos e misture no pudim.

Se tiver de dieta ou for vegetariano substitua as natas por natas light ou de soja. Eu usei natas light. 

Ingredientes:

400g de brócolos

1000g de água

sal marinho 

4 ovos

150g de natas light (ou soja)

1/4c. chá pimenta (opcional)

1 pitada de noz moscada

Preparação:

Coloque os brócolos no recipiente Varoma. Deite 500g de água de um pouco de 

sal marinho no copo, coloque a Varoma no programa Varoma, 15 minutos, vel 1. 

Retire a Varoma e a água do copo, reserve.

Introduza os brócolos cozidos, os ovos e as natas no copo. 

Tempere com um pouco de sal marinho, pimenta e noz moscada. 

Misture 1 minuto, vel. 5 e depois distribua por uma forma de silicone. 

Coloque a forma na Varoma, deite a água (se não a aproveitar para uma sopa) e programe 20 minutos, 

Tem. Varoma e velocidade 1. Desenforme e sirva quente.