Sopa de Courgette (9 meses)

1 courgette

1 batata

1/2 cebola

1 dente de alho

azeite

Preparação na bimby para 6 conchas de sopa:

Juntar tudo na bimby e deixar cozer a 100º, velocidade colher cerca de 25 minutos. No fim triturar tudo e acrescentar o fio de azeite.

Dicas:

• Aproveitei para juntar um bocado de bifinho de peru que o Diogo tinha deixado do almoço.
• Pode pôr mais 1 courgette ou substituir por carne ou peixe.
• Talvez seja uma sopa indicada para bebés com problemas em comer pelo sabor que apresenta.
• Em vez de cozer tudo junto pode refogar ligeiramente o alho com a cebola e depois acrescentar a courguette cortada finamente para ganhar um pouco deste sabor e só depois cozer com a batata. Servirá para alterar o sabor e dará mais refeição.
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Não esquecer que raramente falo das quantidades de água a deitar nas sopas e cremes porque isso depende do gosto dos bebés.