Mexilhão com Molho de Ervas

Ingredientes:

500g de miolo de mexilhão congelado

1 alho franês

azeite

sal marinho

1 embalagem de molho de ervas

Preparação:

Descongele, lave e escorra bem o mexilhão.

Corte o alho francês ás rodelas muito finas. Num tacho deite um fio de azeite e quando estiver quente junte o alho francês e o mexilhão. 

Tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando até o alho francês ficar mole. Tempere com um pouco de sal e acrescente o molho de ervas.

Deixe aquecer muito bem em lume branco para os sabores se misturarem.