Bolonhesa de Tofu (9 meses)



200g de tofu
esparguete a gosto
1 cebola
1 dente de alho
2 tomates
1 cenoura 
oregãos


Preparação na bimby para toda a família:
Cozer o esparguete no fogão com um fio de azeite. 
Entretanto no copo da bimby insira a cebola, o alho e um pouco de azeite e deixe refogar 5 minutos, a 100º velocidade, colher. Junte o tomate e a cenoura, triture e deixe cozinhar durante 20 minutos, a 100º, velocidade colher. Junte o tofu picado, tempere com oregãos e deixe cozinhar cerca de 10 minutos a 37º para apurar. Escorra o esparguete e junte-lhe a bolonhesa.

Dicas:

  • Pode usar qualquer massa ou arroz.
  • Nesta receita a refeição para toda a família dá para cerca de 1 refeição para dois adultos e 2 refeições para um bebé de 10 meses.
  • Eu prefiro tirar sempre a pele ao tomate.
  • O tofu pode ser esmigalhado com um garfo. É fácil e rápido.
  • Para os adultos pode acrescentar sal no fim.

Comentários

  1. Adorei ler. Tem um óptimo aspecto :):)

    Lamento não ser tão presente como gostaria. Valho -me muito do G+1 para marcar as minhas visitas e saberem que li.:):):)

    Beijinho

    http://acontarvindodoceu.blogspot.pt

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    Respostas
    1. Obrigada. O que interessa é que leia e vá aproveitando para experimentar :)

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