Salmão com Molho de Azeitonas
Se quiserem que o molho fique com um sabor mais adocicado substitua o cream cheese por natas.
2 filetes de salmão selvagem
2 colheres de sopa de Azeitonas picadas
2 colheres de sopa de cream cheese
Sumo de 1 limão
Salsa picada a gosto
Sal e Pimenta qb
Tempere os filhetes de salmão com o sumo do limão, sal e pimenta e deixe marinar no mínimo 20 minutos.
Numa frigideira aquecida com azeite coloque os filetes de salmão e grelhe até estarem dourados. Retire e reserve-os.
Na mesma frigideira deite o sumo de limão da marinada, as azeitonas é o cream cheese. Mexa bem.
Acomode os filetes de salmão e regue-os com o Molho de Azeitonas.
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