Torta de Atum com Farinha de Amêndoas

Massa:

4 ovos

1 chávena de farinha de Amêndoas 

1 chávena de queijo parmesão ralado 

1 chávena de água 

1 colher de sopa de fermento 

Azeite

Sal

Pimenta 

Orégãos 

Recheio:

1/2 pacote de molho de tomate 

1 lata de atum escorrido 

1/2 cebola cortada ás rodelas finas

1/2 tomate cortado em cubos pequenos 

1 mão de azeitonas picadas 

Queijo ralado 

Na bimby, á vel.3, bata todos os ingredientes da "massa". Tempere a gosto e despeje-a numa forma antiaderente.

Misture ligeiramente o molho de tomate com o atum e distribua lentamente a mistura pela "massa" (a massa é líquida e portanto o molho vai afundar-se mas não se preocupe). 

Por cima polvilhe com o tomate, a cebola, a azeitona e por fim com o queijo ralado e os orégãos.

Leve ao forno cerca de 40 minutos a 220°.