Frango com Molho de Lima e Gengibre

Para 2 pernas de frango grandes para 2 pessoas esprema 2 limas, acrescente a mesma quantidade de azeite, um pouco de sal e pimenta, 1 colher de sobremesa de gengibre e depois temperos variados mas que deem uma mistura de paladar entre o doce e o amargo (canela, pimenta, noz moscada, etc). Também pode usar as 5 especiarias chinesas.

Deite a mistura por cima do frango e leve ao forno até a pele ficar tostada.