Bacalhau com Ervilhas e Creme Fraiche

Ingredientes para 2 refeições:

200g de ervilhas congeladas

1 colher de sopa de azeite 

280g de bacalhau sem espinhas 

Sal e Pimenta 

3 cebolinhas verdes cortadas finamente 

2 colheres de sopa de creme fraiche 

Sumo de 1 limão 

Coza as ervilhas e reserve-as.

Numa frigideira grande aqueça o azeite e acrescente as cebolinhas. Refogue um pouco e acrescente o bacalhau. Tempere-o e deixe-o cozinhar, dos 2 lados, em lume médio.

Adicione ao bacalhau as ervilhas, o creme fraiche e o sumo do limão. Aqueça suavemente durante cerca de 2 minutos para misturar os sabores.