Creme de Feijão Verde (4 meses)
16 vagens de feijão verde
4 pedaços de abóbora
4 colheres de sopa de milho-doce congelado ou fresco
água
azeite
Preparação na bimby para 4 refeições:
Coza todos os legumes á velocidade colher, a 100º e durante 25 minutos. Triture até obter um creme aveludado e no fim adicione azeite.
Dicas:
- Não esqueça que a quantidade de água varia consoante a preferência do bbé para uma sopa pu creme mais liquido ou consistente, pelo que, aconselho a cozinhar com pouca água ou se preferir a vapor e acrescentar o que achar necessário no fim. A água deve ser sempre fervida.
Baseada na receita deste livro.
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