Salada de Polvo

É aquele petisco tradicional para qualquer altura do ano mas que sabe muito melhor fresquinho, no Verão.

Tão simples de fazer que basta cozer o polvo, cortar aos pedaços pequenos, acrescentar azeite, vinagre, alho e cebola cortados muito pequenos e finos. Levar ao frigorífico para refrescar e marinar.