Pudim de Peixe Com Legumes (9 meses)

150g de pescada

100g de cenoura

50g de batata doce

1 alho francês

1 colher de chá de azeite

Preparação:

Meti os legumes todos na Bimby e o peixe a cozer na Varoma passados 25 minutos triturei todos os legumes mas como estava uma papa demasiado sólida misturei 1 copo de água fervida. Desfiei o peixe que juntei ao caldo com o azeite e ficou uma sopa deliciosa. 

Se não houver Bimby o processo é basicamente o mesmo, é só cozer a pescada á parte e aproveitar o caldo para cozer os legumes

Para ficar mesmo em pudim é não meter água e depois dos legumes cozidos, triturados e misturados adiciona a pescada desfiada, envolve cuidadosamente e coloca em formas individuais e leva a cozer em banho-maria durante cerca de 10 minutos
Podes fazer a receita com outro peixe ou fazer só com legumes