Massinhas de Letras com Abóbora (9 meses)

300g de abóbora

1 cebola pequena

7 colheres de sopa de massinha de letras

1 colher de sopa de azeite

1/2 colher de sopa de salsa picada

Preparação:

Descasquei e cozi a abóbora com a cebola, na Bimby durante 20 minutos enquanto as massinhas coziam na Varoma. Desfiz tudo em puré e juntei 2 copos de água fervida, as massinhas e o azeite.

Se não tiver Bimby coza a abóbora e a cebola durante 15 minutos, reduz a puré, põe água a gosto e as massinhas que devem cozer cerca de 10 minutos. Acrescenta o azeite no fim.

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