Lombos de Salmão com molho de Cogumelos e Mostarda

Ingredientes:

6 lombos de salmão

250g de cogumelos

1 alho francês

sal marinho

azeite

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de maizena

1 pct de natas

Preparação:

Numa frigideira com azeite quente aloure oa lombos de salmão. Retire e reserve.

Na mesma frigideira deite o alho francês cortado finamente em rodelas, quando estiver mole acrescente os cogumelos e mexa ligeiramente. Dissolva a mostarda com a maizena e as natas.  

Meta os lombos de salmão na frigideira, deite o molho de mostarda por cima e deixe cozinhar  um pouco só para misturar o sabor. Vire os lombos tempere-os com um pouco de sal e deixe cozinhar até o molho engrossar ligeiramente.

Delicioso diz-vos alguma coisa??? É por isso que eu não existem fotos porque puff desapareceu... E se o filhote disse várias vezes delicioso é porque é mesmo bom.