Bolo de Alfarroba (12 meses)

Ingredientes:

2 chávenas de farinha de trigo

1/2 chávena de farinha de alfarroba

1 1/2 de açúcar amarelo

1 1/2 colher de sopa de fermento em pó

1 1/2 chávenas de leite

1/2 chávena de óleo

Preparação:

Misture todos os ingredientes secos depois junte o leite e óleo enquanto mexe lentamente. Bata até obter uma massa homogénea.

Unte uma forma e leve ao forno a 190º durante cerca de 35 minutos.