Salada de Peixe com Legumes (9 meses)

100g de qualquer peixe branco

100g de cenoura

50g de alho francês

50g de brócolos

30g de queijo ralado

45g de ervilhas

1,5 dl de leite do bebé

1 colher de sopa de farinha

1 folha de louro

1 ramo de salsa

azeite

Preparação na bimby para 4 refeições:

Na bimby, a 100º, velocidade colher deite o alho francês pouco triturado e um fio de azeite e deixe refogar 54 minutos. Acrescente as cenouras descascadas, corte-as e cobra-as de água e deixe cozer nas mesmas opções durante 10 minutos. Adicione os brócolos e as ervilhas e deixe cozer mais 6 minutos. 

Entretanto vá cozendo o peixe temperado com o louro e a salsa na Varoma. Quando tudo estiver cozido reserve.

Para o molho bechamel, no copo, á temperatura de 100º, velocidade 2, deite um fio de azeite, incorpore a farinha e vá deitando o leite lentamente. Quando estiver grosso acrescente o queijo ralado até ficar fundido. Ao molho acrescente o preparado de peixe e legumes e triture ao gosto do bebé.